| Fundación: | 1884
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| Director de Produción: | Ing. Ricardo Gonzalez
Villanueva
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| Enólogos: | Lic. Gustavo Marín Lic. Estela Perinetti Lic. Olivier Ruhard.
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| Ubicación: | Godoy Cruz, Mendoza, Argentina
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| Marcas locales: | Escorihuela Gascón, Carcassonne y Pinar
del Río.
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| Exportación: | Gascón y Candela
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| Viñedos: | Finca Carcassonne, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Altitud, 980 metros sobre el nivel del mar, 149 hectáreas. Varietales plantados: Merlot, Sangiovese, Syrah, Barbera, Pinot Noir, Cabernet Franc, Malbec, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Verdichio, Chardonnay, Viognier, Semillón.
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| Bodega: | Capacidad en tanques de acero inoxidable: 500.000 litros Capacidad en barriles pequeños de roble: 180.000 litros Prensas: dos prensas neumáticas - Pera, PN100
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| Restaurante: | 1884 Restaurante Chef: Francis Mallmann Ubicación: en las instalaciones de la bodega.
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Escorihuela, es una de las Bodegas más antiguas de Mendoza. Se encuentra situada en la parte urbana de Godoy Cruz a apenas tres km. del centro de la ciudad. Conciente de formar parte de la historia vitivinícola del país, la empresa abre sus puertas. Puede ser visitada por turistas, quienes son acompañados por guías especializados, e invitados a degustar sus vinos, contando con estacionamiento dentro de la Bodega.
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Lic. Gustavo Marín: LIcenciado en Enología e Industrias Frutihortícolas, egresado de la Facultad de Enología e Industrias Frotihorticolas Don Bosco. Enólogo de Bodegas Escorihuela desde 1991. Enólogo asistente en la Vendimia1995 de Languedoc - Roussillon en Francia. Perfeccionamiento sobre Control de Calidad en Corchos en Portugal (2000). Postgrado en Planeamiento y Gestión de Calidad desde el Viñedo al Vino (2000 - 2001). |
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Ing. Estela Perinetti: Graduada en Ingeniería Agrónoma en la Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Agronomía en el año 1991 con medalla de oro. Pasantías en enología y viticultura en Universidad de Padua, Italia; y en el Instituto de Enología de Gerez de la Frontera. Cursos sobre temas de enología en la Davis University, California. Pasantías en época de cosecha en J. Wine Company, Sonoma, California, año 1998; y en Swanson Winery, Napa Valley, año 1999. Colaboración en época de cosecha en Chateau Lafite Rothchild, Francia, en los años 2000 y 2001. Se desempeña en Bodegas Escorihuela desde el año 1998, como Responsable de Producción de la línea Escorihuela Gascón. Es también Gerente General del proyecto Catena Rothchild. |
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Lic. Olivier Ruhard: Enólogo
de la Universidad de Boudeaux - Francia. Enólogo asistente en la Vendimia 1988 en Château La Louviere, Burdeos, Francia y en la Vendimia 1998 en Katnook Estate, Australia. Enólogo responsable de la vinificación en la Vendimia 1989 en Château Bechereau, Burdeos, Francia. Enólogo de Bodegas Escorihuela desde 1999, responsable de la vinificación en vinos blancos. |
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